第十九章：旧城墙下的当归鸭与米血

    凤山的清晨与高楼林立的高雄市区截然不同。这里曾是清代凤山县新城的所在地，曹公圳的水流穿城而过，古老的城门、书院与庙宇错落有致，街巷间飘散着一股混合着中药材、传统面食与历史沉积的独特烟火气。

    叶海宁骑着档车，载着沈竹青沿着曹公圳两岸的绿荫漫步，来到了凤仪书院与城隍庙附近的旧城区。

    「凤山是高雄历史最悠久的古城之一。」叶海宁牵着沈竹青的手，指着远方保留完好的东便门与龙山寺，「如果说盐埕跟哈玛星代表了高雄的海港文明，那凤山就是平原与陆路交会的文化根基。这里的中药铺与老字号当归鸭，已经香了一整百年。」

    她们在一处隐身於城隍庙巷口的老字号当归鸭摊前坐下。摊头後方摆着一个巨大的黑铁药锅，滚沸的高汤里散发出浓郁至极的中药香与鸭油香。老板手起刀落，将煮得金黄熟透的当归鸭切成厚片，摆在乾面线与汤碗中。

    「老板，两碗当归鸭面线、一份乾鸭rou面、一份手工米血糕，米血要沾花生粉跟香菜！」叶海宁熟练地招呼着。

    不一会儿，热气腾腾的当归鸭面线与切盘端上了桌。

    沈竹青端起汤碗，轻轻抿了一口当归鸭高汤